Gastronomía-SAD

-Levadura fresca

-Aceite de oliva

-Agua

-Sal

-Harina

Metes dos tazas de agua en un bol, una de aceite de oliva, una pizca de sal y una pastilla de levadura fresca ( las venden en el mercadona ). Lo vas removiendo todo mientras le vas añadiendo la harina que haga falta hasta formarse la masa para las galletas ( casi 1k ). Con la masa vas haciendo las galletas del tamaño y forma que quieras, bandeja y al horno unos 160ºC hasta que se doren.

P.D: Son ideales para picar con embutido o quesos o como aperitivo.

Nota: si las haceis a fuego más fuerte se quedará textura de pan en vez de galleta. ( es lo que me ha pasada a mi con la primera tanda), pero tb estan muy buenas.

Nota 2: Yo le añadiría un poco más de una pizca de sal o iría probando la masa, depende del aceite de oliva que utiliceis.